Na het eten van tonijn heb ik een Scombroïde vis vergiftiging gekregen en daar bovenop een anafylactische reactie. Als tonijn niet
op een goede temperatuur wordt bewaard ontwikkelt zich histamine in de spieren van de vis. Die histamine krijg je bij het eten binnen. Het veroorzaakt binnen zeer korte tijd allerlei reacties. In mijn geval was het een ernstige vergiftiging met rode uitslag op gezicht en buik, rode ogen en vingertoppen. Gezwollen tong en lippen en sterk gedaalde bloeddruk 60/40 en verschillende periodes buiten bewustzijn. Ik ben naar de eerste hulp gebracht waar ze dus ook een anafylactische shock constateerde. Mijn vraag is of ik in het vervolg bij een wespen- of bijenbeet extra gevaar loop? Zou ik een Epipen moeten aanschaffen? Dank bij voorbaat voor uw antwoord. Vriendelijke groet, Ellen de Graaf
