Ruim 20 kilo aangekomen in 1 jaar

Ik ben in 1 jaar tijd ruim 20 kilo aangekomen zonder dat ik dit wilde. Ik ben 36 jaar en 1.63m en woog vorig jaar april 53 kg en nu 75 kg. Ik ben sinds 2 maanden begonnen met sporten en eet sinds die tijd ook amper meer koolhydraten. Maar het lijkt of mijn gewicht alleen maar blijft toenemen. Ik val in ieder geval niet af. Ik heb het afgelopen jaar niet super veel extra gegeten wat ik daarvoor niet deed. Ik eet geen vlees maar wel vleesvervangers. Sinds ik weinig koolhydraten meer eet (geen brood aardappelen rijst pasta) eet ik alleen groente sla en vleesvervangers elke avond. Sporten doe ik nu dus 4x per week en ik drink alleen water thee en koffie zonder suiker. Ook heb ik afgelopen 2 maanden geen snoep koek of chips meer gehad. Hoe kan het dat mijn gewicht blijft toenemen ondanks dat ik al 2 maanden bezig ben met sporten en gezond eten? Ik vind het echt heel vervelend want ik blijf maar aankomen en snap niet hoe het kan.